Receta de Churrasco chacarero
El churrasco chacarero es un delicioso sándwich tradicional chileno compuesto por carne de res a la parrilla, acompañado de vegetales frescos y una pizca de ají verde. Es una opción perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 1 ají verde
- 500 g carne de res
- 200 g judías verdes
- 4 pan
- al gusto sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Cortar la carne de res en filetes finos y sazonar con sal al gusto.
Paso 2
Calentar una sartén con aceite y cocinar los filetes de carne hasta que estén dorados y cocidos a su gusto.
Paso 3
Cortar los tomates en rodajas finas y el ají verde en julianas.
Paso 4
Calentar ligeramente los panes en el horno o en una sartén.
Paso 5
Armar el sándwich colocando un filete de carne en el pan, seguido de rodajas de tomate, judías verdes cocidas y el ají verde.