Receta de Pan de huevo chileno
El pan de huevo chileno es un pan tradicional esponjoso y ligeramente dulce, ideal para acompañar el desayuno o la merienda. Su textura suave y su sabor distintivo lo convierten en una delicia que seguramente encantará a toda la familia.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar
- 500 g harina
- 3 huevos
- 200 ml leche
- 10 g levadura
- 50 g mantequilla
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca.
Paso 2
En otro recipiente, batir los huevos y añadir la leche tibia y la mantequilla derretida.
Paso 3
Agregar la mezcla de líquidos a la mezcla de harina y amasar hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Paso 4
Cubrir la masa con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 6
Dividir la masa en porciones y darles forma de bollos. Colocarlos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
Paso 7
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 8
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.