Buñuelos de banana
Los buñuelos de banana son una deliciosa y económica opción para disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y requieren ingredientes básicos que normalmente ya tienes en casa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite
- 50 g azúcar
- 2 banana
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 1 cucharadita polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Pela y aplasta las bananas con un tenedor hasta obtener un puré.
Paso 2
En un bol, mezcla el puré de banana con los huevos, el azúcar y la leche.
Paso 3
Añade la harina y el polvo de hornear a la mezcla y remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio.
Paso 5
Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
Retira los buñuelos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirve los buñuelos de banana calientes y disfruta.