FUFÚ africano - Receta FÁCIL
El fufú es un plato tradicional africano hecho a base de yuca o plátano. Es una guarnición perfecta para acompañar sopas y guisos. Aquí tienes una receta fácil paso a paso para prepararlo en casa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 1.5 l agua
- 1 cucharadita sal
- 2 kg yuca
Instrucciones
Paso 1
Pela la yuca y córtala en trozos pequeños.
Paso 2
Hierve el agua en una olla grande y añade la yuca.
Paso 3
Cocina la yuca hasta que esté suave, aproximadamente 30 minutos.
Paso 4
Escurre la yuca y tritúrala hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Añade la sal y mezcla bien.
Paso 6
Forma bolas con la masa y sirve como acompañamiento.