Receta de Salsa roja mexicana
Una salsa versátil y picante que es un acompañamiento perfecto para tacos, burritos, quesadillas, o simplemente para disfrutar con totopos.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
6 Porciones
- 0.5 taza agua
- 0.5 cebolla
- 2 chiles serranos
- 0.5 taza cilantro
- 2 dientes de ajo
- 4 jitomates
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Asar los jitomates, chiles serranos y los dientes de ajo en un comal hasta que estén bien dorados.
Paso 2
Pelar los jitomates y los dientes de ajo.
Paso 3
Colocar los jitomates, chiles, ajo, cebolla y cilantro en una licuadora.
Paso 4
Añadir la sal y el agua.
Paso 5
Licuarlos hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 6
Probar y ajustar la sal si es necesario.