Receta de Lomito árabe
Este delicioso lomito árabe es una opción sabrosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con una mezcla de especias y ingredientes frescos, lograrás un platillo lleno de sabor que encantará a todos.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharadita comino
- 1 unidad jugo de limón
- 500 g lomito de res
- 4 unidades pan pita
- 1 cucharadita pimentón
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 2 unidades tomate
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande, mezcle el ajo picado, el jugo de limón, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Paso 2
Corte el lomito de res en tiras finas y añádalo a la mezcla de especias. Mezcle hasta que la carne esté bien cubierta.
Paso 3
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 4
Añada la carne marinada y cocine durante 5-7 minutos, o hasta que esté bien cocida.
Paso 5
Mientras tanto, caliente ligeramente los panes pita en otra sartén o en el horno.
Paso 6
Rellene cada pan pita con la carne cocida, rodajas de cebolla y tomate.
Paso 7
Sirva caliente y disfrute.