Budín de naranja esponjoso y húmedo
Este budín de naranja esponjoso y húmedo es perfecto para cualquier ocasión. Con su textura suave y su sabor cítrico, este postre deleitará a todos tus invitados.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 300 g harina
- 4 huevos
- 200 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
- 1 ralladura de naranja
- 1 pizca sal
- 150 ml zumo de naranja
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para budín.
Paso 2
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Agregar el zumo de naranja y la ralladura de naranja, y mezclar bien.
Paso 5
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal, e incorporar a la mezcla anterior poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
Paso 6
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear por aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.