Receta de Fideos con Salsa de Tomate
Una receta sencilla y deliciosa de fideos con una rica salsa de tomate, perfecta para una comida rápida y nutritiva.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
2 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 2 hojas albahaca
- 200 g fideos
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita sal
- 4 tomates
Instrucciones
Paso 1
Cocine los fideos en agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete, hasta que estén al dente.
Paso 2
Mientras tanto, pele y pique finamente los tomates y el ajo.
Paso 3
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio y agregue el ajo picado. Sofría hasta que esté dorado.
Paso 4
Añada los tomates picados a la sartén y cocine a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates se deshagan y formen una salsa espesa.
Paso 5
Condimente la salsa con sal, pimienta y las hojas de albahaca picadas.
Paso 6
Escurra los fideos y mézclelos con la salsa de tomate en la sartén. Cocine todo junto durante un par de minutos para que los sabores se combinen bien.
Paso 7
Sirva caliente y disfrute.