Tarta de pollo y puerro
Una deliciosa y fácil receta de tarta salada con pollo y puerro, ideal para cualquier ocasión. Perfecta para una comida familiar o para llevar a un picnic.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 huevos
- 1 masa quebrada
- 200 ml nata líquida
- 1 cucharadita pimienta
- 300 g pollo
- 2 puerro
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Lava y corta los puerros en rodajas finas.
Paso 3
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade los puerros. Cocina hasta que estén tiernos.
Paso 4
Añade el pollo cortado en trozos pequeños a la sartén y cocina hasta que esté dorado.
Paso 5
En un bol, bate los huevos y mezcla con la nata líquida, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Paso 6
Extiende la masa quebrada sobre un molde para tartas y pincha el fondo con un tenedor.
Paso 7
Añade la mezcla de pollo y puerros sobre la masa y vierte la mezcla de nata y huevos por encima.
Paso 8
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
Paso 9
Deja enfriar un poco antes de servir.