Arepa paisa - Receta FÁCIL
La arepa paisa es una deliciosa y tradicional receta colombiana. Esta receta fácil y paso a paso te guiará en la preparación de unas arepas perfectas, doradas y crujientes por fuera, pero suaves y esponjosas por dentro.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
14min
Ingredientes
4 Porciones
- 2.5 tazas Agua
- 2 tazas Harina de maíz precocida blanca
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1 cucharadita Sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de maíz precocida con la sal.
Paso 2
Añade el agua poco a poco mientras amasas con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.
Paso 3
Agrega la mantequilla derretida y continúa amasando hasta que esté bien incorporada.
Paso 4
Divide la masa en porciones y forma bolas del tamaño de tu preferencia.
Paso 5
Aplasta las bolas de masa hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
Paso 6
Calienta una sartén a fuego medio y cocina las arepas durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.