Cómo hacer atole de pinole
El atole de pinole es una bebida tradicional mexicana hecha a base de maíz y chocolate. Es perfecta para disfrutar en los días fríos y es muy fácil de preparar.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml agua
- 50 g azúcar
- 1 rama canela
- 50 g chocolate
- 1 l leche
- 100 g pinole
Instrucciones
Paso 1
En una olla, hierve el agua con la rama de canela durante unos minutos hasta que suelte su aroma.
Paso 2
Añade la leche y el pinole a la olla, removiendo constantemente para evitar grumos.
Paso 3
Agrega el chocolate y el azúcar, y sigue removiendo hasta que el chocolate se derrita completamente y todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4
Cocina a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia cremosa.
Paso 5
Retira del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta de tu atole de pinole con chocolate!