Sopaipillas sin manteca
Deliciosas sopaipillas sin manteca, ideales para acompañar tus comidas o disfrutar como snack. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para quienes buscan una opción más ligera.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 ml aceite
- 250 ml agua
- 500 g harina
- 10 g polvo de hornear
- 10 g sal
- 200 g zapallo
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear.
Paso 2
Agregar el puré de zapallo y mezclar bien hasta integrar.
Paso 3
Añadir el agua y el aceite poco a poco, mezclando hasta formar una masa homogénea.
Paso 4
Amasar la mezcla durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 5
Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
Paso 6
Cortar la masa en círculos o la forma que prefieras.
Paso 7
Calentar una sartén con suficiente aceite y freír las sopaipillas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 8
Escurrir sobre papel absorbente y servir calientes.