Torta de mandarina - ¡Fácil, rápida y esponjosa!
Disfruta de una deliciosa torta de mandarina, perfecta para cualquier ocasión. Es fácil de preparar, rápida y queda increíblemente esponjosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 200 g azúcar
- 300 g harina de trigo
- 3 huevos
- 2 mandarina
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Lava bien las mandarinas y córtalas en cuartos, retirando las semillas pero dejando la piel.
Paso 3
En una licuadora, coloca las mandarinas, el azúcar, los huevos y el aceite. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
En un bol grande, tamiza la harina y el polvo de hornear. Añade la mezcla de mandarina y mezcla suavemente hasta integrar todo.
Paso 5
Vierte la mezcla en un molde para torta previamente engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.