Conejo al horno con cerveza
Una deliciosa receta tradicional de conejo al horno, cocinado con cerveza para darle un sabor único y especial. Perfecta para una comida familiar o una ocasión especial.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 2 cebolla
- 500 ml cerveza
- 1 conejo
- 1 cucharada hierbas provenzales
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharada sal
- 3 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Corta el conejo en trozos y colócalo en una bandeja para horno.
Paso 3
Pela y corta las cebollas y las zanahorias en rodajas. Pica los dientes de ajo.
Paso 4
Añade las verduras y el ajo a la bandeja con el conejo.
Paso 5
Rocía el conejo y las verduras con el aceite de oliva. Espolvorea con sal, pimienta y hierbas provenzales.
Paso 6
Vierte la cerveza sobre el conejo y las verduras.
Paso 7
Hornea durante 60 minutos, o hasta que el conejo esté dorado y cocido por completo, removiendo ocasionalmente.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta de tu Conejo al horno con cerveza.