Rollo de carne molida
Un delicioso rollo de carne molida, ideal para compartir con la familia. Esta receta es perfecta para una comida casera y reconfortante.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 dientes ajo
- 500 g carne molida
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 100 g jamón
- 50 g pan rallado
- 2 cucharadas perejil
- 0.5 cucharadita pimienta
- 100 g queso mozzarella
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la carne molida, pan rallado, huevo, cebolla picada, ajo picado, perejil, sal y pimienta.
Paso 3
Extiende la mezcla de carne sobre una hoja de papel de horno, formando un rectángulo.
Paso 4
Coloca el queso mozzarella rallado y las rodajas de jamón sobre la carne.
Paso 5
Enrolla la carne con cuidado, ayudándote con el papel de horno, hasta formar un rollo.
Paso 6
Coloca el rollo en una bandeja de horno y hornea durante 45 minutos.
Paso 7
Deja reposar el rollo de carne unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.