Receta de Pastel de carne al horno
Descubre cómo preparar un delicioso pastel de carne al horno con esta receta fácil y práctica. Perfecto para una comida en familia o con amigos, este plato combina carne molida con especias y un toque especial al hornearlo.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g carne molida
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 100 g pan rallado
- 2 cucharadas perejil
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta negra hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Engrasa un molde para hornear con una cucharada de aceite de oliva.
Paso 4
Coloca la mezcla de carne en el molde, presionando bien para que quede compacta.
Paso 5
Rocía la parte superior con la cucharada restante de aceite de oliva.
Paso 6
Hornea durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Paso 7
Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.