Receta de Torta de plátano maduro
Esta deliciosa torta de plátano maduro es perfecta para aprovechar esos plátanos que ya están muy maduros. Es un postre fácil de preparar, con un sabor dulce y una textura suave que encantará a todos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 5 g canela en polvo
- 250 g harina de trigo
- 3 huevos
- 150 ml leche
- 100 g mantequilla
- 4 plátanos maduros
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Pela y tritura los plátanos maduros en un bol grande hasta obtener un puré.
Paso 3
Añade el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida al puré de plátano y mezcla bien.
Paso 4
Incorpora la harina de trigo, el polvo de hornear y la canela en polvo a la mezcla. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 5
Agrega la leche poco a poco y sigue mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Vierte la masa en un molde para hornear previamente engrasado.
Paso 7
Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar la torta antes de desmoldarla y servirla.