Bifes a la criolla
Una deliciosa y fácil receta argentina de bifes a la criolla, perfecta para una comida rápida y sabrosa. Los bifes se cocinan junto con vegetales en una salsa deliciosa que resalta los sabores.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 1 taza agua
- 4 bife de carne
- 2 cebolla
- 3 papa
- al gusto pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- al gusto sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Corte las cebollas, pimientos y tomates en rodajas finas.
Paso 2
Pele y corte las papas en rodajas.
Paso 3
En una sartén grande, caliente el aceite y dore los bifes por ambos lados. Retírelos y reserve.
Paso 4
En la misma sartén, añada las cebollas y los pimientos. Cocine hasta que estén tiernos.
Paso 5
Agregue las rodajas de tomate y mezcle bien.
Paso 6
Coloque los bifes nuevamente en la sartén, sobre los vegetales.
Paso 7
Añada las rodajas de papa y la taza de agua.
Paso 8
Condimente con sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 40 minutos.