Receta de Pasta Frola con Aceite
La pasta frola es un postre clásico argentino con una base de masa y un relleno de dulce de membrillo. En esta versión, se utiliza aceite en lugar de manteca, lo que le da una textura única y un sabor delicioso.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml aceite
- 100 ml agua
- 100 g azúcar
- 400 g dulce de membrillo
- 300 g harina
- 2 huevos
- 10 g polvo de hornear
- 1 cucharadita ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
Paso 3
Agregar los huevos, el aceite y la ralladura de limón. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Dividir la masa en dos partes, una un poco más grande que la otra.
Paso 5
Estirar la parte más grande y forrar un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 6
En una cacerola, calentar el dulce de membrillo con el agua hasta que se derrita y esté suave.
Paso 7
Verter el dulce de membrillo sobre la masa en el molde.
Paso 8
Estirar la otra parte de la masa y cortar tiras para decorar la tarta en forma de enrejado.
Paso 9
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Paso 10
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.