Burritos mexicanos de carne picada
Disfruta de estos deliciosos burritos mexicanos rellenos de carne picada y una mezcla de ingredientes frescos. Perfectos para una comida rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g carne picada
- 1 cebolla
- 1 cucharadita comino
- 1 lechuga
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pimiento verde
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 8 tortillas de trigo
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento verde.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 4
Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté bien dorada.
Paso 5
Incorporar los tomates y el pimiento verde picados, y cocinar durante unos minutos más.
Paso 6
Sazonar con sal, pimienta y comino, y mezclar bien.
Paso 7
Calentar las tortillas de trigo en una sartén o en el microondas.
Paso 8
Colocar una porción de la mezcla de carne en el centro de cada tortilla.
Paso 9
Añadir queso rallado y lechuga picada al gusto.
Paso 10
Enrollar las tortillas para formar los burritos y servir calientes.