Receta de Tarta de espinacas y huevo duro
Una deliciosa tarta salada que combina espinacas frescas y huevos duros en una masa crujiente. Perfecta para cualquier comida del día y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cebolla
- 500 g espinacas
- 4 huevos duros
- 1 masa de hojaldre
- 200 ml nata líquida
- 1 pizca pimienta
- 100 g queso rallado
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Lava y corta las espinacas. Pica la cebolla.
Paso 3
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 4
Añade las espinacas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas. Sazona con sal y pimienta.
Paso 5
Extiende la masa de hojaldre en un molde para tarta y pincha el fondo con un tenedor.
Paso 6
Coloca las espinacas y la cebolla sobre la masa de hojaldre.
Paso 7
Corta los huevos duros en rodajas y colócalos sobre las espinacas.
Paso 8
En un bol, mezcla la nata líquida con el queso rallado y vierte la mezcla sobre los huevos y las espinacas.
Paso 9
Hornea la tarta durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y firme.