Receta de Salsa de cebolla para carnes
Esta deliciosa salsa de cebolla es perfecta para acompañar tus carnes favoritas. Con un sabor suave y ligeramente dulce, realzará el sabor de tus platos y los hará irresistibles.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 200 ml caldo de carne
- 3 cebollas
- 100 ml crema de leche
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 100 ml vino blanco
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las cebollas en juliana.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 3
Agregar las cebollas y cocinar hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 20 minutos.
Paso 4
Añadir el vino blanco y dejar reducir a la mitad.
Paso 5
Incorporar el caldo de carne y cocinar por 10 minutos más.
Paso 6
Agregar la crema de leche y mezclar bien.
Paso 7
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 8
Dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos más y servir caliente.