Receta de Bacalao con tomate y cebolla
Una deliciosa y tradicional receta de bacalao con tomate y cebolla. Perfecta para una comida reconfortante llena de sabor mediterráneo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g bacalao
- 2 cebollas
- 1 ramita perejil
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 4 tomates
Instrucciones
Paso 1
Cortar los tomates en cubos y las cebollas en rodajas finas.
Paso 2
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Agregar las cebollas y el ajo picado y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 4
Añadir los tomates y cocinar hasta que se forme una salsa espesa.
Paso 5
Agregar el bacalao a la sartén y cocinar durante 15 minutos, o hasta que esté bien cocido.
Paso 6
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Servir caliente y decorar con perejil fresco picado.