Cómo hacer crema chantilly casera
La crema chantilly es una deliciosa crema batida que se utiliza en repostería para decorar y rellenar pasteles, tartas y otros postres. Es muy fácil de hacer en casa y solo necesitas unos pocos ingredientes.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g azúcar glas
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 500 ml nata para montar
Instrucciones
Paso 1
Coloca la nata para montar en el refrigerador durante al menos 2 horas para que esté bien fría antes de comenzar.
Paso 2
En un bol grande, vierte la nata fría y comienza a batir con una batidora eléctrica a velocidad media.
Paso 3
Cuando la nata comience a espesar, añade el azúcar glas poco a poco sin dejar de batir.
Paso 4
Agrega la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que la crema forme picos firmes.
Paso 5
Utiliza la crema chantilly inmediatamente o guárdala en el refrigerador hasta el momento de usar.