Dorada al horno con patatas y ajo
Una receta deliciosa y saludable de dorada al horno acompañada de patatas y ajo, perfecta para una comida familiar o una cena especial.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 4 dientes ajos
- 1 dorada
- 4 patatas
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Pela y corta las patatas en rodajas finas.
Paso 3
Coloca las rodajas de patata en una bandeja para hornear y añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4
Riega las patatas con la mitad del aceite de oliva.
Paso 5
Hornea las patatas durante 20 minutos.
Paso 6
Mientras tanto, limpia la dorada y hazle unos cortes en los costados.
Paso 7
Inserta los dientes de ajo pelados en los cortes de la dorada.
Paso 8
Saca la bandeja del horno y coloca la dorada encima de las patatas.
Paso 9
Riega la dorada con el resto del aceite de oliva.
Paso 10
Hornea todo junto durante 25-30 minutos o hasta que la dorada esté bien cocida.
Paso 11
Sirve caliente y disfruta de tu dorada al horno con patatas y ajo.