Receta de Ensalada rusa colombiana
La ensalada rusa colombiana es una deliciosa y colorida mezcla de papas, zanahorias, guisantes y mayonesa, perfecta como acompañamiento o plato principal en cualquier comida.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
6 Porciones
- 1 taza guisantes
- 1 taza mayonesa
- 4 papas
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 3 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las papas y zanahorias en cubos pequeños.
Paso 2
Cocinar las papas y zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas, pero firmes. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 3
Cocinar los guisantes en agua con sal durante unos minutos hasta que estén tiernos. Escurrir y dejar enfriar.
Paso 4
En un tazón grande, mezclar las papas, zanahorias y guisantes.
Paso 5
Agregar la mayonesa, sal y pimienta al tazón y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Paso 6
Refrigerar la ensalada durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.