PAN FRANCÉS casero
Este pan francés casero es perfecto para cualquier ocasión. Con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso, es ideal para acompañar tus comidas o simplemente disfrutarlo con un poco de mantequilla.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 300 ml agua
- 10 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 20 g levadura fresca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
Paso 2
Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia.
Paso 3
Agrega el agua con levadura a la mezcla de harina y sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Precalienta el horno a 220°C.
Paso 6
Forma panes alargados con la masa y colócalos en una bandeja para hornear.
Paso 7
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que los panes estén dorados y crujientes.
Paso 8
Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar y servir.