Queque de yogur esponjoso
Este queque de yogur esponjoso es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Su textura suave y esponjosa lo convierte en un favorito entre grandes y pequeños. Siga estos sencillos pasos para disfrutar de un delicioso postre casero.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 125 ml aceite
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 3 huevos
- 16 g levadura en polvo
- 1 ralladura de limón
- 1 pizca sal
- 125 g yogur
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 °C.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir el yogur y el aceite, y mezclar bien.
Paso 4
Incorporar la harina tamizada, la levadura, la ralladura de limón y la pizca de sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 6
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.