Vino navegado tradicional chileno
El vino navegado es una bebida típica chilena, especialmente popular en los meses fríos. Se elabora calentando vino tinto con azúcar, naranjas y especias, creando una bebida reconfortante y aromática.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 g azúcar
- 2 canela en rama
- 6 clavo de olor
- 2 naranja
- 750 ml vino tinto
Instrucciones
Paso 1
Corta las naranjas en rodajas gruesas.
Paso 2
En una olla grande, vierte el vino tinto.
Paso 3
Añade las rodajas de naranja, los clavos de olor, las ramas de canela y el azúcar al vino.
Paso 4
Calienta la mezcla a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté caliente pero no hirviendo.
Paso 5
Reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Paso 6
Retira del fuego y sirve caliente en tazas.