Receta de Tarta de ricota y dulce de leche
Una deliciosa tarta de ricota combinada con dulce de leche, perfecta para cualquier ocasión. Ideal para un postre o una merienda especial.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar
- 200 g dulce de leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina
- 1 huevo
- 100 g manteca
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 500 g ricota
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina con el azúcar.
Paso 3
Agregar la manteca y el huevo, y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Forrar un molde para tarta con la masa y hornear durante 15 minutos.
Paso 5
En otro bol, mezclar la ricota con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Paso 6
Colocar una capa de dulce de leche sobre la base de la tarta ya horneada.
Paso 7
Agregar la mezcla de ricota sobre el dulce de leche.
Paso 8
Hornear nuevamente durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
Paso 9
Dejar enfriar antes de servir.