Torta húmeda de pera
Descubre cómo preparar una deliciosa torta húmeda de pera con esta receta fácil y casera. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina
- 2 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla
- 3 peras
- 1 cucharadita polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Pelar y cortar las peras en cubos pequeños.
Paso 3
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5
Incorporar la esencia de vainilla y la leche a la mezcla.
Paso 6
Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 7
Añadir los cubos de pera y mezclar suavemente.
Paso 8
Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado.
Paso 9
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 10
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.