Receta de Camarones Rancheros
Una deliciosa receta de camarones rancheros, perfecta para una comida rápida y llena de sabor. Ideal para los amantes de los mariscos y la comida mexicana.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g camarones
- 1 cebolla
- 2 chiles jalapeños
- 0.5 taza cilantro fresco
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 3 tomates
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3
Agrega los tomates y los chiles jalapeños, y cocina por 5 minutos.
Paso 4
Incorpora los camarones y cocina hasta que estén rosados y bien cocidos.
Paso 5
Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Retira del fuego y añade el cilantro fresco picado.
Paso 7
Sirve caliente, acompañado de arroz o tortillas.