Salsa Bechamel Fácil
La salsa bechamel es una salsa clásica de la cocina francesa, conocida por su suavidad y versatilidad. Es perfecta para gratinados, lasañas y muchas otras preparaciones. ¡Aprende a hacerla de manera fácil y rápida!
Tiempo de preparación
5min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 g harina
- 500 ml leche
- 50 g mantequilla
- 1 pizca nuez moscada
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Paso 2
Añade la harina y mezcla bien, cocinando durante 2-3 minutos para formar un roux.
Paso 3
Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, para evitar grumos.
Paso 4
Sigue cocinando y removiendo hasta que la salsa espese y tenga una consistencia suave.
Paso 5
Añade la sal y la nuez moscada al gusto. Mezcla bien.
Paso 6
Retira del fuego y usa la salsa bechamel según sea necesario en tus recetas.