Receta de Pie de queso
Una deliciosa receta de pie de queso perfecta para cualquier ocasión. Suave, cremoso y con un toque de vainilla, este pie será el favorito en tu hogar.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g galletas
- 3 huevos
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata líquida
- 450 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pie, creando una base compacta.
Paso 4
En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 5
Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 6
Incorpora la esencia de vainilla y la nata líquida, mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 7
Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.
Paso 8
Hornea durante 45 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado.
Paso 9
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.