Receta de Sopa de ajo casera
Una deliciosa y reconfortante sopa de ajo hecha en casa, perfecta para los días fríos o cuando buscas una comida fácil y rápida de preparar.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 1 l agua
- 8 dientes ajo
- 4 huevo
- 200 g pan
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y laminar los dientes de ajo.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una cazuela grande y dorar los ajos laminados.
Paso 3
Añadir el pimentón y remover rápidamente para que no se queme.
Paso 4
Agregar el pan cortado en rebanadas finas y remover todo bien.
Paso 5
Verter el agua y añadir la sal. Dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 6
Cascar los huevos en la cazuela y dejar cocer unos minutos hasta que estén cuajados.
Paso 7
Servir caliente y disfrutar.