Queque tradicional - Fácil
Este queque tradicional es una receta sencilla y rápida de preparar. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o acompañando una taza de café o té.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cda esencia de vainilla
- 250 g harina
- 4 huevos
- 125 ml leche
- 200 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora la esencia de vainilla y mezcla bien.
Paso 5
Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla anterior, alternando con la leche.
Paso 6
Vierte la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.
Paso 7
Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.