Receta de Salsa de maracuyá
Una deliciosa salsa de maracuyá perfecta para acompañar carnes, pescados o ensaladas, añadiendo un toque tropical y refrescante.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
5min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml agua
- 50 g azúcar
- 10 g maicena
- 2 maracuyá
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Corta los maracuyás por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara.
Paso 2
En una cacerola, mezcla la pulpa de maracuyá con el azúcar y el agua. Lleva a ebullición a fuego medio.
Paso 3
Disuelve la maicena en un poco de agua fría y agrégala a la cacerola, removiendo constantemente.
Paso 4
Cocina la mezcla a fuego bajo hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5
Añade una pizca de sal y mezcla bien.
Paso 6
Deja enfriar antes de servir.