Mazamorra de piña - Receta FÁCIL
La mazamorra de piña es un postre tradicional y refrescante que se prepara con piña, maicena y azúcar. Es perfecto para disfrutar en cualquier momento del año.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml agua
- 150 g azúcar
- 1 canela en rama
- 2 clavos de olor
- 60 g maicena
- 1 piña
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar la piña en trozos pequeños.
Paso 2
En una olla, hervir el agua con la canela y los clavos de olor.
Paso 3
Agregar la piña y cocinar a fuego medio por 10 minutos.
Paso 4
Disolver la maicena en un poco de agua fría y añadirla a la olla junto con el azúcar.
Paso 5
Cocinar a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que espese.
Paso 6
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir.