Sopa wantán peruana
Esta receta de sopa wantán peruana es perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Con una combinación de sabores únicos, esta sopa es ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 2 dientes ajo
- 1 tallo apio
- 1.5 litros caldo de pollo
- 2 tallos cebolla china
- 1 cucharadita jengibre
- 0.5 cucharadita pimienta
- 250 g pollo
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas sillao
- 12 wantanes
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Paso 2
Añada el ajo, el jengibre y la cebolla china. Sofría hasta que estén fragantes.
Paso 3
Agregue el pollo desmenuzado, la zanahoria y el apio. Cocine por unos minutos.
Paso 4
Vierta el caldo de pollo y lleve a ebullición.
Paso 5
Añada los wantanes y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6
Incorpore el sillao, la sal y la pimienta. Ajuste el sazón si es necesario.
Paso 7
Sirva caliente y disfrute de su sopa wantán peruana.