Receta de Budin de limón fácil y rápido
Esta receta de budín de limón es perfecta para aquellos que buscan un postre simple y delicioso. Con un tiempo de preparación breve y unos pocos ingredientes básicos, podrás disfrutar de un budín suave y con un delicioso sabor a limón.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 200 g harina
- 4 huevos
- 100 ml leche
- 2 limón
- 100 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
Paso 4
Incorporar la ralladura y el jugo de los limones a la mezcla.
Paso 5
Agregar la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Paso 7
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.