Receta de Queque de yogur
Este queque de yogur es un postre esponjoso y delicioso, perfecto para acompañar un café o té. Su preparación es sencilla y rápida, ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 125 ml aceite de girasol
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 3 huevos
- 1 sobre polvo de hornear
- 1 ralladura de limón
- 1 unidad yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar el azúcar con los huevos hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 3
Añadir el yogur y el aceite de girasol a la mezcla y batir bien.
Paso 4
Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Agregar la ralladura de limón y mezclar bien.
Paso 6
Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 7
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.