Espárragos gratinados con queso
Una deliciosa y sencilla receta de espárragos gratinados con queso, perfecta como acompañamiento o entrante. Ideal para ocasiones especiales o para disfrutar de una comida saludable y sabrosa.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada aceite de oliva
- 500 g espárragos verdes
- 20 g mantequilla
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C (392°F).
Paso 2
Lava los espárragos y corta la parte dura del tallo.
Paso 3
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina los espárragos durante 5 minutos. Luego, escúrrelos bien.
Paso 4
Coloca los espárragos en una bandeja apta para horno y rocíalos con el aceite de oliva.
Paso 5
Espolvorea el queso rallado sobre los espárragos de manera uniforme.
Paso 6
Añade pequeños trozos de mantequilla sobre el queso.
Paso 7
Lleva la bandeja al horno y gratina durante 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 8
Saca la bandeja del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Paso 9
Sirve caliente y disfruta de tus espárragos gratinados con queso.