17 postres mexicanos tradicionales
Una deliciosa selección de postres tradicionales mexicanos que son perfectos para cualquier ocasión. Desde churros crujientes hasta flanes cremosos, estos postres te llevarán en un viaje culinario a través de México.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 250 ml agua
- 200 g azúcar
- 10 g canela en polvo
- 500 g harina de trigo
- 4 huevos
- 500 ml leche
- 100 g mantequilla
- 15 g polvo de hornear
- 5 g sal
- 10 ml vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Paso 3
En otro bol, bate los huevos y añade la leche, la vainilla y la mantequilla derretida.
Paso 4
Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Vierte la mezcla en moldes para hornear previamente engrasados.
Paso 6
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar los postres antes de desmoldarlos y servir.