Torta Balcarce
La Torta Balcarce es un postre tradicional argentino que combina capas de merengue, crema Chantilly, dulce de leche y frutas en almíbar, creando una deliciosa y exquisita combinación de sabores.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g almendras
- 50 g azúcar impalpable
- 400 ml crema Chantilly
- 200 g dulce de leche
- 300 g frutas en almíbar
- 300 g merengue
Instrucciones
Paso 1
Desmenuza el merengue en trozos pequeños.
Paso 2
Bate la crema Chantilly hasta que esté bien firme.
Paso 3
En un molde, coloca una capa de merengue desmenuzado.
Paso 4
Añade una capa de crema Chantilly sobre el merengue.
Paso 5
Agrega una capa de dulce de leche sobre la crema Chantilly.
Paso 6
Coloca una capa de frutas en almíbar sobre el dulce de leche.
Paso 7
Repite las capas hasta llenar el molde, terminando con una capa de crema Chantilly.
Paso 8
Espolvorea las almendras y el azúcar impalpable por encima.
Paso 9
Refrigera la torta por al menos 4 horas antes de servir.