Tarta de zanahoria y queso
Esta deliciosa tarta de zanahoria y queso es fácil y rápida de preparar. Perfecta para cualquier ocasión, ofrece una combinación única de sabores que encantará a todos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 ml aceite de girasol
- 200 g azúcar
- 5 g canela en polvo
- 200 g harina
- 3 huevos
- 10 g levadura en polvo
- 200 g queso crema
- 1 pizca sal
- 300 g zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Pela y ralla las zanahorias.
Paso 3
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 4
Añade el aceite de girasol y mezcla bien.
Paso 5
Incorpora las zanahorias ralladas a la mezcla.
Paso 6
Tamiza la harina junto con la levadura, la canela y la sal, y añádelo a la mezcla anterior.
Paso 7
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado.
Paso 8
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
Paso 9
Deja enfriar la tarta y luego cubre con el queso crema.