Receta de Tacos Campechanos
Los tacos campechanos son una deliciosa combinación de diferentes tipos de carne, típicamente carne asada y chorizo, servidos en tortillas de maíz y acompañados de diversos ingredientes frescos y sabrosos. Esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 g Carne asada
- 1 Cebolla
- 250 g Chorizo
- 1 manojo Cilantro
- 3 Limones
- al gusto Pimienta
- al gusto Sal
- 1 taza Salsa
- 12 Tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Cocina la carne asada en una parrilla o sartén hasta que esté bien cocida y jugosa. Luego, córtala en trozos pequeños.
Paso 2
En otra sartén, cocina el chorizo hasta que esté dorado y bien cocido. Desmenúzalo en trozos pequeños.
Paso 3
Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén para que estén suaves y flexibles.
Paso 4
Rellena cada tortilla con una mezcla de carne asada y chorizo.
Paso 5
Agrega cebolla y cilantro picado encima de la carne.
Paso 6
Sirve los tacos acompañados de cuartos de limón y salsa al gusto.
Paso 7
Añade sal y pimienta al gusto antes de comer.