Receta de Pizza Americana
Disfruta de una deliciosa pizza americana casera con esta receta sencilla y rápida de preparar. Perfecta para una cena en familia o con amigos.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 10 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 7 g levadura seca
- 100 g pepperoni
- 250 g queso mozzarella
- 10 g sal
- 200 g salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
Paso 2
Añade el agua y el aceite de oliva a la mezcla de harina y amasa hasta formar una masa suave y elástica.
Paso 3
Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 1 hora en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Paso 4
Precalienta el horno a 220°C.
Paso 5
Extiende la masa en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Paso 6
Coloca la masa en una bandeja para hornear y extiende la salsa de tomate por toda la superficie.
Paso 7
Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
Paso 8
Distribuye las rodajas de pepperoni sobre el queso.
Paso 9
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el queso burbujeante y derretido.
Paso 10
Retira la pizza del horno, déjala enfriar un poco, córtala en porciones y sirve caliente.