Brochetas calientes de carne de res y cebollas
Deliciosas brochetas de carne de res y cebollas, perfectas para una parrillada o una comida familiar. Fáciles de preparar y llenas de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 500 g carne de res
- 2 cebollas
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cortar la carne de res en cubos de aproximadamente 3 cm.
Paso 2
Pelar y cortar las cebollas en trozos grandes.
Paso 3
En un bol grande, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
Paso 4
Agregar los cubos de carne y las cebollas a la mezcla de especias y mezclar bien para que se impregnen de los sabores.
Paso 5
Ensartar la carne y las cebollas en brochetas alternando los ingredientes.
Paso 6
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 7
Cocinar las brochetas en la parrilla durante unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida y las cebollas estén tiernas.