Receta de Ensalada de huevo duro
Esta ensalada de huevo duro es una opción perfecta para un almuerzo o cena ligera y saludable. Es fácil de preparar y está repleta de proteínas gracias a los huevos. Puedes disfrutarla sola o como acompañamiento.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 tallos apio
- 0.5 cebolla
- 6 huevos
- 4 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada mostaza
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos durante 10 minutos hasta que estén duros.
Paso 2
Pelar los huevos y picarlos en trozos pequeños.
Paso 3
Picar finamente la cebolla y el apio.
Paso 4
En un tazón grande, mezclar los huevos picados, la cebolla y el apio.
Paso 5
Agregar la mayonesa y la mostaza a la mezcla de huevos y verduras.
Paso 6
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 8
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.