Palomitas de pollo - Receta FÁCIL
Deliciosas palomitas de pollo crujientes y jugosas, perfectas como aperitivo o plato principal. Esta receta fácil y rápida es ideal para toda la familia.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
7min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite de girasol
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 200 g harina
- 2 huevo
- 200 g pan rallado
- 1 cucharadita paprika
- 500 g pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cortar la pechuga de pollo en pequeños trozos del tamaño de un bocado.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina con la sal, la pimienta, la paprika y el ajo en polvo.
Paso 3
Batir los huevos en otro bol.
Paso 4
Pasar los trozos de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Paso 5
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Freír los trozos de pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos.
Paso 7
Retirar el pollo frito y colocarlo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.